Il gusto della storia
Assaggiare il passato in quattromila anni di ricette
Dagli Spartani ai banchetti medievali, scopri i sapori che hanno fatto la storia.
Che cosa mangiavano gli antichi Spartani? Quali dolci preparavano i Romani? E che sapore avevano i piatti del Giappone del Seicento? Max Miller, creatore del celebre canale YouTube Tasting History, ci accompagna in un viaggio attraverso quattromila anni di storia, recuperando ricette di epoche e civiltà lontane. Tra aneddoti sorprendenti, curiosità gastronomiche e piatti da riprodurre in cucina, un libro che racconta come ingredienti, sapori e tradizioni alimentari siano cambiati nel tempo, insieme alle culture che li hanno creati.
A chi è rivolto
A chi ama la storia, la cucina e le curiosità gastronomiche e vuole scoprire le tradizioni alimentari delle civiltà del passato, magari cimentandosi nella preparazione di ricette antiche.
Perché in questo percorso
La biblioteca dei mondi possibili invita a esplorare epoche e civiltà attraverso prospettive inaspettate. Con Il gusto della storia, il viaggio passa dalla tavola, alla scoperta di ingredienti, ricette e tradizioni che raccontano l’identità dei popoli. Un modo originale e sorprendente per attraversare la storia del mondo, riscoprendo culture lontane attraverso i loro sapori.
